При создании категории в Joomla 2.5, нужно знать один момент. В Joomla 2.5, нет разделов, как это было в более ранних версиях Joomla 1.0 и 1.5. В новой версии CMS есть только категории к которым можно делать привязку родительских категорий, т.е. вложение категоирий друг в друга. При создании или редактировании категории в настройках вы можете указать название и алиас категории, выбрать права доступа и указать родительскую категорию (если она нужна). Кроме этого можно выбрать макет шаблона который будет отображаться при просмотре категории и написать мета-описания категории (небольшое описание и ключевые слова для поисковой оптимизации).