Если вы перейдете в главном меню админки в Расширения => Менеджер плагинов, то увидите страницу менеджера плагинов Joomla, на которой размещенны все стандартные встроенные плагины Joomla + дополнительные плагины которые вы устанавливали от сторонних разработчиков. На этой странице вы можете включать или отключать плагины а также редактировать общие настройки прав пользователей.